En Big Bang Informativo charlamos con Martín Rumbo, investigador del CONICET y director del Instituto de Estudios Inmunológicos y Fisiopatológicos (IIFP, CONICET-UNLP), sobre un desarrollo científico con potencial impacto en la producción porcina.
El equipo estudió levaduras probióticas desarrolladas en Argentina y comprobó que pueden contribuir a mejorar la salud intestinal del ganado porcino y favorecer su crecimiento, ofreciendo una alternativa innovadora para optimizar la producción animal.
La investigación apunta a fortalecer el bienestar de los animales y avanzar hacia sistemas productivos más eficientes y sostenibles, reduciendo además la dependencia de otras estrategias utilizadas tradicionalmente en el sector.
