Tres décimas por debajo de la inflación nacional que fue del 1,9%. El rubro Tansporte y comunicación lideró los aumentos. Acumula 20,6% en los primeros 8 meses del año y 33,5% en los últimos doce meses.
La inflación del octavo mes del año en la provincia de Santa Fe fue del 1,6%, tres décimas menos que la nacional, impulsado por los rubros Transporte y Comunicaciones (+3,7%) y Vivienda y servicios básicos (+2,7%); el incremento acumulado de 2025 es 20,6%, mientras que la variación interanual de los precios fue del 33,5%.
De acuerdo con el relevamiento difundido por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC), el rubro de Alimentos y bebidas fue el que menos aumentó (+1%), en tanto los productos que más aumentaron fueron el hígado (10,7%), el paquete de galletitas (+2,4), la carne entre el 1,8 y el 2,4 por ciento dependiendo del corte, la leche en polvo (+2,1%), el queso sardo (+2%) y el salchichón (1,9%). En el rubro de frutas y verduras, donde la mayoría de los productos bajó sus precios a causa de la estacionalidad, se destacaron los aumentos de la banana (10,5%), la manzana deliciosa (+4,2%) y la naranja (+2,2%).
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Respecto de los principales rubros, el que más aumentó en el año fue el de los alquileres de la vivienda (+52,9%), seguido de servicios básicos y combustibles para la vivienda (+43,4%), educación (+35,8), carnes (+31,3%), servicios para la salud (+29,4%) y correo (+28,3%).
