Bee Natural, una empresa de Ceres con más de 15 años de trayectoria, encontró en el Santa Fe Business Forum una oportunidad para transformar una producción incipiente de apitoxina en una nueva línea de productos. El proyecto incluye asistencia técnica, desarrollo de marca y un crédito de $12 millones para avanzar con la producción.
Un emprendimiento apícola de Ceres encontró en la innovación y el agregado de valor una nueva oportunidad para crecer. Se trata de Bee Natural, una empresa con más de 15 años de trayectoria que comenzó a trabajar con apitoxina —el veneno de las abejas— y que ahora avanza en el desarrollo de una crema facial bio-regeneradora elaborada a partir de esta materia prima.
El proyecto tomó impulso a partir de la participación de la empresa en la primera edición del Santa Fe Business Forum, donde el contacto con potenciales compradores permitió detectar una demanda concreta: no solamente comercializar la materia prima, sino avanzar hacia productos elaborados.
“Comprendimos que los compradores buscaban un producto elaborado”, explicó Juan Dukart, titular de Bee Natural. Para el emprendedor, esa vinculación significó también acceder a herramientas y contactos que no siempre están disponibles para empresas del interior santafesino.
De la apitoxina a una crema facial
A partir de un relevamiento de mercado se analizaron distintas alternativas para aprovechar la apitoxina, entre ellas un jabón artesanal, un gel antiinflamatorio, una crema corporal y una crema facial.
Después de evaluar costos, demanda, regulaciones y rentabilidad, la empresa decidió avanzar con una crema facial bio-regeneradora, considerada la alternativa con mayor potencial de agregado de valor.
El desarrollo contó con el acompañamiento técnico de Luciana Bollati, doctora en Ciencias Agrarias y bióloga, quien trabajó junto a la empresa en el diseño y planificación del nuevo producto.
El proceso incluyó además el desarrollo de la marca y el packaging, el análisis de los requisitos regulatorios y la búsqueda de un laboratorio habilitado para la elaboración del producto.
El acompañamiento y el financiamiento
El proyecto surgió en la Mesa Local de Sinergia Colaborativa de Ceres, donde se identificó el potencial de Bee Natural y se decidió acompañar a la empresa mediante herramientas de asistencia técnica para la innovación productiva.
A esto se sumó un crédito de $12 millones, gestionado a través del programa Santa Fe Activa junto al Banco Coinag, que permitió avanzar en la primera producción.
Para Dukart, uno de los principales aportes fue poder salir de la lógica de producción primaria y comenzar a pensar en un producto terminado con posibilidades de llegar a nuevos mercados.
Una experiencia que busca abrir nuevas oportunidades
El caso de Bee Natural muestra cómo una empresa del interior provincial puede transformar una materia prima propia a partir de la articulación entre producción, conocimiento científico y herramientas de acompañamiento estatal.
La experiencia también se vincula con una nueva edición del Santa Fe Business Forum, que se realizará entre el 31 de agosto y el 4 de septiembre de 2026, con sede principal en Rosario y actividades también en la ciudad de Santa Fe. El encuentro prevé reunir a más de 250 compradores internacionales de 50 países y unas 1.000 empresas oferentes.
Para Bee Natural, aquella primera participación significó el punto de partida para convertir una producción incipiente de apitoxina en un proyecto de mayor valor agregado, con el objetivo de llevar desde Ceres hacia nuevos mercados un producto desarrollado a partir de la actividad apícola local.
