El Gobierno local sigue impulsando propuestas que fomentan la alimentación saludable, consciente y sustentable a través de los talleres de huerta y compostaje en distintos barrios de la ciudad. Esta semana se realizarán uno en barrio San José y otro en barrio Sarmiento, gratuitos y abiertos a toda la ciudadanía. Se sortearán composteras y habrá entrega de semillas.
El Instituto para el Desarrollo Sustentable (IDSR) de la Municipalidad de Rafaela continúa trabajando para fomentar la soberanía alimentaria, la agroecología y la producción de alimentos en el hogar, por este motivo realizará dos talleres de huerta y compostaje.
El miércoles 13 de agosto en la Vecinal del barrio San José (Lavalle y B. Manera) y el jueves 14 de agosto en la Vecinal del barrio Sarmiento (Francia 550. FFCC Belgrano). Ambos talleres comenzarán a las 18:00 horas y tendrán una duración aproximada de una hora y media. Son gratuitos y no requieren inscripción previa.
Las capacitaciones estarán a cargo de Ricardo Ledesma, referente en la temática con quien el IDSR trabaja desde hace varios años. Durante la jornada se abordarán temas como la planificación y armado de la huerta, métodos de cuidado, materiales que pueden compostarse y el proceso de compostaje. Además, habrá un espacio para consultas y, al finalizar, se sorteará una compostera entre los participantes y se entregarán kits de semillas.
La huerta en casa ofrece múltiples beneficios: acceso a alimentos frescos y saludables, reducción de gastos en el hogar, conexión con la naturaleza, actividad recreativa y educativa para todas las edades, y contribución a una dieta variada, nutritiva y sostenible. Pero además responde a diversos Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, como: Fin de la Pobreza (ODS 1), Hambre Cero (ODS 2), Salud y Bienestar (ODS 3), Ciudades y Comunidades Sostenibles (ODS 11), y Producción y Consumo Responsables (ODS 12).
